Scheda del prodotto:

Cortebianca Franciacorta Rosè

Cortebianca Franciacorta Rosè Cortebianca Annata 2011 Franciacorta Scheda in fase di aggiornamento
     
Prezzo unitario di listino: €24,70
 
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Produttore   Cortebianca
Tipo Franciacorta
Capacità 0,75
Annata 2011
Grado alcolico 12,50°
Denominazione --
Regione di produzione Lombardia (Italia)
Riferimento sul web www.corte-bianca.it
Package La confezione contiene 1 bottiglia

 
 
 

Cortebianca Franciacorta Rosè

Descrizione   Colore rosa aranciato lievemente scarico. Perlage continuo e sottile, spuma fine e persistente. Profumo di piccoli frutti rossi e neri maturi (lampone, mirtillo, ciliegia selvatica e amarena), di mela rossa leggermente immatura e mela cotogna, floreale, con note speziate e agrumate, in particolare di buccia d’arancia candita, e con un leggero sentore di mandorla. Sapore di fine struttura e con un giusto equilibrio tra acidità e corpo, delicato e persistente con una buona mineralità. Retrogusto che rafforza la percezione di frutti rossi e con una piacevole percezione di vaniglia e tabacco.
Vitigni Chardonnay 20%, Pinot nero 80%
Abbinamento Salumi di manzo e d’oca, pasta in generale (cucina tradizionale) e paste con sugo rosso di pesce di lago (Tinca, Carpa), soutè di vongole e cozze, brodetto di pesce, piccola cacciagione di piuma.
Conservazione Luogo asciutto, a temperatura e umidità costanti.
Servizio 6
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