Scheda del prodotto:

Pas Operé Franciacorta

Pas Operé Franciacorta Bellavista Annata 2010 Franciacorta Franciacorta
     
Prezzo unitario di listino: €42,55
 
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Produttore   Bellavista
Tipo Franciacorta
Capacità 0,75
Annata 2010
Grado alcolico 12,50°
Denominazione D.O.C.G. - Franciacorta
Regione di produzione Lombardia (Italia)
Riferimento sul web www.bellavistasrl.it
Package La confezione contiene 1 bottiglia

 
 
 

Pas Operé Franciacorta

Descrizione   Perlage: spuma bianca intensa ed esuberante; perlage a grana particolarmente sottile, continua e persistente. Colore: giallo paglia tendente all’oro luminoso. Profumo: intenso, di grande eleganza, avvolgente, discreto e persistente con sentori di miele, mela, camomilla e leggera vaniglia, anice ed erbe mediterranee. Sapore: pieno, di grande struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza in bocca, con bel sentore di vaniglia e frutta matura. Ha nerbo vivo in stoffa ricca ed eccellente razza. Questa Gran Cuvée è il risultato di una rigorosissima selezione di uve provenienti dai migliori appezzamenti di nostra proprietà che hanno un’età media superiore ai 20 anni. Questo Franciacorta millesimato è creato secondo la più antica metodologia di lavorazione che prevede la fermentazione di circa il 40% del mosto in piccole botti di rovere. Il Pas Operé rappresenta la classicità’’ ed il sapore maschile del carattere di Casa Bellavista; nasce da selezioni provenienti da vigneti di alta collina, esposti ad Est o Sud-est, e caratterizzati da maggiore spessore, struttura e nerbo. Il tempo e la solitudine di 5 anni di cantina trasformeranno poi queste valutazioni in armonia e saggezza.
Vitigni 65% Chardonnay ed il restante 35% Pinot Nero
Abbinamento Trota con salsa al cerfoglio.
Conservazione Luogo asciutto, a temperatura e umidità costanti.
Servizio 6 gradi centigradi
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